克拉斯诺达尔边疆区的一些酿酒企业正在采用精益技术工具来优化生产流程，这使它们能够在提高工作效率的同时减少成本。
来自新罗西斯克和捷姆留克区的酒庄已经开始实施区域计划“精益地区”。区域能力中心的专家们正在帮助这些企业掌握现代管理方法并引入创新解决方案。
目前，有三家企业正在发展精益技术：Golubitskoe estate、Novoterra和“农工联合体Milstream——Black Sea Wines”。据捷姆留克区官方网站消息，不久将有另外两家企业加入该项目。
克拉斯诺达尔边疆区经济部长阿列克谢·尤尔塔耶夫说:“近年来，当地的酿酒企业积极参与提高劳动生产率的项目。参与这些项目使他们能够获得先进的方法和技术，从而减少成本，提高工作效率，最大限度地减少损失”。
反过来，参与该项目将使酿酒行业的企业能够系统地优化生产各阶段的流程，并重新审视现有流程。正如区域能力中心自主独立的非商业组织项目高级负责人阿纳托利·坎达乌罗夫所强调的，专家们在培训过程中获得的经验和技能将成为公司未来发展的基础。
自2018年以来，区域能力中心一直帮助该地区的组织和行业公司根据精益生产原则优化生产流程。如今，克拉斯诺达尔边疆区正在实施联邦项目“劳动生产率”和区域计划“精益地区”。
