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法纳戈里亚

法纳戈里亚 - 2025年2月25日 “俄罗斯葡萄种植者和酿酒师协会”联邦自律组织

法纳戈里亚

, 2025年2月25日

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2025-02-25T16:57+0300

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法纳戈里亚酒庄于2011年在历史性的葡萄酒产区法纳戈里亚成立，位于塔曼半岛，介于黑海的塔曼湾和亚速海之间。酒庄的名字来源于该地区的古老名称。这里的第一个现代葡萄园是在1954年种植的。地区：库班。塔曼半岛历史法纳戈里亚酒庄于2011年在历史性的葡萄酒产区法纳戈里亚成立，位于塔曼半岛，介于黑海的塔曼湾和亚速海之间。酒庄的名字来源于该地区的古老名称。这里的第一个现代葡萄园是在1954年种植的。如今，《法纳戈里亚》农工开放式股份公司是俄罗斯最大的葡萄酒生产企业之一，涵盖了完整的生产周期：苗圃（培育葡萄苗）、自有葡萄园、葡萄加工的整个流程以及成品的生产。这里生产多种《法纳戈里亚》品牌的酒精饮料，包括静和起泡葡萄酒、冰酒、利口酒（甜点酒）、干邑（白兰地）和葡萄伏特加（恰恰）。2017年，酒庄获得了生产带有“库班·塔曼半岛”地理标志保护（PGI）和“森诺伊”原产地命名保护（PDO）的权利。自2019年起，公司开始生产葡萄品种果汁。2023年，《法纳戈里亚》启动了自己的大规模车间，生产独特的葡萄籽油——初榨冷压特级葡萄籽油Extra Virgin Velvet Skin，这是一种可完全替代橄榄油的产品，用于制作各种菜肴。《法纳戈里亚》是高端葡萄酒酿造的先驱之一。2005年，俄罗斯第一个高端葡萄酒系列Cru Lermont问世，其葡萄采摘自特定地块，并产量有限。自那以后，凭借《法纳戈里亚》葡萄种植者和酿酒师的技艺和专业精神，公司取得了令人瞩目的成就。目前，酒庄近30%的产品属于高端市场。其中包括静止葡萄酒Cru Lermont SR、Sur Lie、Solera、Pellecalda、100 Shades、Rose、Q Collection、Decanter等。截至2023年底，《法纳戈里亚》在高端葡萄酒市场的份额约为20%，即俄罗斯高端葡萄酒市场总量的1/5。风土与葡萄园葡萄园位于塔曼半岛的历史性葡萄酒产区法纳戈里亚，属于温带葡萄种植区。塔曼半岛从西向东被45度纬线贯穿，即波尔多地区、罗讷河谷北部、皮埃蒙特、威尼托以及美国的俄勒冈州的纬度。半岛南濒黑海的海湾和溺谷，北接亚速海，西濒刻赤海峡。这种地理位置使得该地区全年气候温和。然而，由于附近没有山脉的阻挡，大陆性气流可以自由进入，这一因素确保了葡萄园的持续通风，有助于葡萄的均匀成熟和病害防治。葡萄生长所需的高于+10°C的年平均积温达到3600度。年气温高于+10°C的天数为208天。塔曼半岛的标志性景观是泥火山和库班河古河道的冲积土壤，法纳戈里亚的葡萄园就种植在这些土壤上。这些土壤的成分赋予了当地葡萄酒独特的矿物质风味。目前，葡萄园的面积已超过4000公顷，并且仍在增长，这为未来发展提供了潜力。2021年秋季，企业的葡萄园面积增加了200多公顷，2022年又增加了340公顷，而到2023年，《法纳戈里亚》的种植土地面积将增加到400公顷。根据2022年收获季节的结果，《法纳戈里亚》历史上首次接收了46215360公斤葡萄用于加工。其中，红（黑）葡萄超过24000吨，白葡萄21500吨，粉红葡萄品种超过520吨。与2021年相比，增长超过80%。这一成果得益于《法纳戈里亚》酒庄葡萄种植的专业技能、辛勤的年度劳作以及有利的天气条件，使得葡萄果实的糖分含量达到了生产葡萄酒和烈酒的理想水平。公司拥有一个老藤园，其中最古老的葡萄藤已有40年的历史（1982年种植）。生产与葡萄酒年产量超过200万达升。生产过程中仅使用自有葡萄。目前，酒庄的葡萄酒系列包括以下几类：作为全国唯一拥有自己制桶车间的酒庄，《法纳戈里亚》生产橡木桶片以及用于葡萄酒和白兰地陈酿的高加索橡木桶（树龄80-120年），容量从30升到600升。专家们完全控制制桶过程，直接从林场采购木材，并在自己的木材加工车间进行加工。旅游与参观《法纳戈里亚》酒庄为游客提供三种参观项目。每种项目都包括参观酒庄区域、酒窖参观以及产品样品品鉴。对于高级葡萄酒爱好者，我们提供个性化项目，包括参观葡萄园观景台、制桶车间（橡木桶生产）、酒庄区域参观、酒窖参观，并且品鉴7款《法纳戈里亚》高端产品及当地农场奶酪。公司还拥有自己的酒店和餐厅。Fanagoria Hotel Port Vostok和Fanagoria Hotel Port Zapad位于塔曼村附近，位于M-25公路两侧，分别朝向克里米亚大桥（西）和远离大桥（东）。距离阿纳帕机场51公里。每家酒店均提供20间欧洲风格的标准客房，均为3星级，并为客人提供免费停车场。酒店内设有《法纳戈里亚》品牌商店，提供丰富的自有产品。美食餐厅Cabernet于2011年与酒庄同年在塞诺依村开业。这里为客人提供黑海、库班、高加索菜肴以及当地奶酪，搭配《法纳戈里亚》酒庄的风土葡萄酒。如何找到我们地址：俄罗斯，克拉斯诺达尔，泰姆卢克区，塞诺依村，米拉街49号Address: Russia, Krasnodar region, Temryuksky district, Sennaya village, 49, Mira str.电话： +7 861 483 87 47网站：fanagoria.ru参观预约：+7 988 133 97 10, FanagoriaWineTour@fanagoria.ru电子邮件：office@fanagoria.ru

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我们的酿酒师, 我们的葡萄种植者

法纳戈里亚

2025年1月27日

Фанагория

法纳戈里亚酒庄于2011年在历史性的葡萄酒产区法纳戈里亚成立，位于塔曼半岛，介于黑海的塔曼湾和亚速海之间。酒庄的名字来源于该地区的古老名称。这里的第一个现代葡萄园是在1954年种植的。

地区：库班。塔曼半岛

历史

如今，《法纳戈里亚》农工开放式股份公司是俄罗斯最大的葡萄酒生产企业之一，涵盖了完整的生产周期：苗圃（培育葡萄苗）、自有葡萄园、葡萄加工的整个流程以及成品的生产。这里生产多种《法纳戈里亚》品牌的酒精饮料，包括静和起泡葡萄酒、冰酒、利口酒（甜点酒）、干邑（白兰地）和葡萄伏特加（恰恰）。2017年，酒庄获得了生产带有“库班·塔曼半岛”地理标志保护（PGI）和“森诺伊”原产地命名保护（PDO）的权利。自2019年起，公司开始生产葡萄品种果汁。

2023年，《法纳戈里亚》启动了自己的大规模车间，生产独特的葡萄籽油——初榨冷压特级葡萄籽油Extra Virgin Velvet Skin，这是一种可完全替代橄榄油的产品，用于制作各种菜肴。

《法纳戈里亚》是高端葡萄酒酿造的先驱之一。2005年，俄罗斯第一个高端葡萄酒系列Cru Lermont问世，其葡萄采摘自特定地块，并产量有限。自那以后，凭借《法纳戈里亚》葡萄种植者和酿酒师的技艺和专业精神，公司取得了令人瞩目的成就。目前，酒庄近30%的产品属于高端市场。其中包括静止葡萄酒Cru Lermont SR、Sur Lie、Solera、Pellecalda、100 Shades、Rose、Q Collection、Decanter等。

截至2023年底，《法纳戈里亚》在高端葡萄酒市场的份额约为20%，即俄罗斯高端葡萄酒市场总量的1/5。

Виноградники "Фанагория-Агро" (ВВЗ "Кубань", Краснодарский край)

风土与葡萄园

葡萄园位于塔曼半岛的历史性葡萄酒产区法纳戈里亚，属于温带葡萄种植区。塔曼半岛从西向东被45度纬线贯穿，即波尔多地区、罗讷河谷北部、皮埃蒙特、威尼托以及美国的俄勒冈州的纬度。半岛南濒黑海的海湾和溺谷，北接亚速海，西濒刻赤海峡。这种地理位置使得该地区全年气候温和。然而，由于附近没有山脉的阻挡，大陆性气流可以自由进入，这一因素确保了葡萄园的持续通风，有助于葡萄的均匀成熟和病害防治。

葡萄生长所需的高于+10°C的年平均积温达到3600度。年气温高于+10°C的天数为208天。

塔曼半岛的标志性景观是泥火山和库班河古河道的冲积土壤，法纳戈里亚的葡萄园就种植在这些土壤上。这些土壤的成分赋予了当地葡萄酒独特的矿物质风味。目前，葡萄园的面积已超过4000公顷，并且仍在增长，这为未来发展提供了潜力。

2021年秋季，企业的葡萄园面积增加了200多公顷，2022年又增加了340公顷，而到2023年，《法纳戈里亚》的种植土地面积将增加到400公顷。

根据2022年收获季节的结果，《法纳戈里亚》历史上首次接收了46215360公斤葡萄用于加工。其中，红（黑）葡萄超过24000吨，白葡萄21500吨，粉红葡萄品种超过520吨。与2021年相比，增长超过80%。这一成果得益于《法纳戈里亚》酒庄葡萄种植的专业技能、辛勤的年度劳作以及有利的天气条件，使得葡萄果实的糖分含量达到了生产葡萄酒和烈酒的理想水平。公司拥有一个老藤园，其中最古老的葡萄藤已有40年的历史（1982年种植）。

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生产与葡萄酒

年产量超过200万达升。生产过程中仅使用自有葡萄。目前，酒庄的葡萄酒系列包括以下几类：

静止葡萄酒：100 Shades；Winemaker & Sommelier；Cru Lermont；Avtohton；F-Style；Author's wine； Dot；SAQRA；Formula Q；Decanter；
冰酒：麝香，雷司令，赤霞珠，梅洛；
起泡葡萄酒：自然起泡酒；查马法起泡酒；传统法起泡酒；意式法Brûlé起泡酒系列；Primum Alveus高端系列
Velvet Season晚收甜点酒；
Solera利口酒。

作为全国唯一拥有自己制桶车间的酒庄，《法纳戈里亚》生产橡木桶片以及用于葡萄酒和白兰地陈酿的高加索橡木桶（树龄80-120年），容量从30升到600升。专家们完全控制制桶过程，直接从林场采购木材，并在自己的木材加工车间进行加工。

旅游与参观

《法纳戈里亚》酒庄为游客提供三种参观项目。每种项目都包括参观酒庄区域、酒窖参观以及产品样品品鉴。对于高级葡萄酒爱好者，我们提供个性化项目，包括参观葡萄园观景台、制桶车间（橡木桶生产）、酒庄区域参观、酒窖参观，并且品鉴7款《法纳戈里亚》高端产品及当地农场奶酪。

公司还拥有自己的酒店和餐厅。Fanagoria Hotel Port Vostok和Fanagoria Hotel Port Zapad位于塔曼村附近，位于M-25公路两侧，分别朝向克里米亚大桥（西）和远离大桥（东）。距离阿纳帕机场51公里。每家酒店均提供20间欧洲风格的标准客房，均为3星级，并为客人提供免费停车场。酒店内设有《法纳戈里亚》品牌商店，提供丰富的自有产品。

美食餐厅Cabernet于2011年与酒庄同年在塞诺依村开业。这里为客人提供黑海、库班、高加索菜肴以及当地奶酪，搭配《法纳戈里亚》酒庄的风土葡萄酒。