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封闭式股份公司《伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂》
封闭式股份公司《伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂》 - 2025年5月27日 “俄罗斯葡萄种植者和酿酒师协会”联邦自律组织
封闭式股份公司《伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂》
, 2025年5月27日
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俄罗斯葡萄酒酿造
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伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂建于上个世纪中叶。该企业不仅生产白兰地产品，还生产静止酒和起泡酒。如今，伊兹别尔巴什酒厂拥有扩大的生产场地、新的车间、现代化的设备以及高素质的专业人员。地区：达吉斯坦历史伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂成立于1960年，最初是一家葡萄酒生产企业。在运营的前三个十年里，这里主要生产葡萄酒，但在20世纪90年代，该厂转向白兰地生产。如今，该企业不仅生产白兰地产品，还生产静止酒和起泡酒。在此期间，企业进行了大规模的技术改造，使其成为了一家现代化的全周期工厂。企业理念：在我们所做的一切中，我们都致力于不断改进，创造能够为人们带来节日氛围的葡萄酒。风土伊兹别尔巴什市位于里海沿岸。该地区气候为温带大陆性气候，夏季干燥炎热，冬季凉爽湿润。年平均气温为12.7°C，年降水量为350-400毫米。气温在+10°C及以上的时期持续203天，平均日温度总和为3923°C。这种气候条件非常适合种植所有成熟期的葡萄。葡萄园企业拥有740公顷的葡萄园，并配备了滴灌系统。企业种植的葡萄品种包括白葡萄品种阿里高特、长相思、雷司令和白羽，以及红葡萄品种赤霞珠、萨别拉维、梅洛、朱红捷列克和摩尔多瓦。生产与葡萄酒企业拥有8条葡萄加工生产线，年处理能力可达3万吨。酒厂的实验室配备了最先进的技术设备，对生产过程中的质量进行全程监控。现代化的生产设备使得企业能够生产出高品质的白葡萄酒和红葡萄酒。目前，“伊兹别尔巴什”品牌旗下的葡萄酒系列包括雷司令、阿里高特、白羽、赤霞珠、萨别拉维和梅洛的单一品种酒和混酿酒。自2023年初起，企业开始采用查马法生产白葡萄酒和桃红葡萄酒起泡酒。起泡酒分为Lezginka和Izberbash两个系列：Lezginka天然白起泡酒在2023年11月举行的第25届国际葡萄酒及烈酒专业竞赛上获得了行业专家的高度评价，该竞赛由全俄啤酒、无酒精饮料及葡萄酒工业研究所（莫斯科）每年举办。目前，静止酒的年产量可达150万瓶，起泡酒的年产量为180万瓶。企业拥有约2000个橡木桶的库存。酒厂设有自己的橡木桶维修车间，定期对橡木桶进行检查。用于白兰地陈酿的橡木桶产自高加索地区的迈科普市。此外，酒厂还计划使用其他国产橡木桶。目前，葡萄酒的陈酿在不锈钢罐中进行。旅游与参观酒厂提供包括品鉴所有产品种类和参观白兰地博物馆的生产参观活动。计划扩展参观项目，增加葡萄园参观，向游客介绍葡萄种植的特点以及达吉斯坦风土的独特性。近期计划开设自己的餐厅，游客可以在这里品尝达吉斯坦菜肴，搭配酒厂的葡萄酒。管理团队董事会主席：阿卜杜拉耶夫·马戈梅德·苏莱曼诺维奇酒厂厂长：加米多娃·伊拉伊甘纳特·加米多夫娜伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂首席酿酒师、技术科学副博士：杜宾娜·叶连娜·瓦西里耶夫娜如何找到我们地址：俄罗斯达吉斯坦共和国，伊兹别尔巴什市，因杜斯特里恩那亚街3号Republic of Dagestan, Izberbash, st. Industrial, 3电话：8 (8722) 98-99-28网页：vkz-izberbash.com电子邮件：cognac@vkz-izb.ru
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我们的酿酒师, 我们的葡萄种植者
伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂建于上个世纪中叶。该企业不仅生产白兰地产品，还生产静止酒和起泡酒。如今，伊兹别尔巴什酒厂拥有扩大的生产场地、新的车间、现代化的设备以及高素质的专业人员。
历史
伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂成立于1960年，最初是一家葡萄酒生产企业。在运营的前三个十年里，这里主要生产葡萄酒，但在20世纪90年代，该厂转向白兰地生产。如今，该企业不仅生产白兰地产品，还生产静止酒和起泡酒。在此期间，企业进行了大规模的技术改造，使其成为了一家现代化的全周期工厂。
企业理念：在我们所做的一切中，我们都致力于不断改进，创造能够为人们带来节日氛围的葡萄酒。
风土
伊兹别尔巴什市位于里海沿岸。该地区气候为温带大陆性气候，夏季干燥炎热，冬季凉爽湿润。年平均气温为12.7°C，年降水量为350-400毫米。气温在+10°C及以上的时期持续203天，平均日温度总和为3923°C。这种气候条件非常适合种植所有成熟期的葡萄。
葡萄园
企业拥有740公顷的葡萄园，并配备了滴灌系统。企业种植的葡萄品种包括白葡萄品种阿里高特、长相思、雷司令和白羽，以及红葡萄品种赤霞珠、萨别拉维、梅洛、朱红捷列克和摩尔多瓦。
生产与葡萄酒
企业拥有8条葡萄加工生产线，年处理能力可达3万吨。
酒厂的实验室配备了最先进的技术设备，对生产过程中的质量进行全程监控。
现代化的生产设备使得企业能够生产出高品质的白葡萄酒和红葡萄酒。目前，“伊兹别尔巴什”品牌旗下的葡萄酒系列包括雷司令、阿里高特、白羽、赤霞珠、萨别拉维和梅洛的单一品种酒和混酿酒。自2023年初起，企业开始采用查马法生产白葡萄酒和桃红葡萄酒起泡酒。
起泡酒分为Lezginka和Izberbash两个系列：
- 天然白起泡酒，Lezginka（阿里高特80%，白羽10%，长相思10%）
- 半甜白起泡酒，Lezginka（阿里高特80%，白羽10%，长相思10%）
- 天然白起泡酒，Izberbash（阿里高特，白羽）
- 半甜白起泡酒，Izberbash（阿里高特，白羽）
- 天然桃红起泡酒，Izberbash（赤霞珠，白羽，摩尔多瓦）
- 半甜桃红起泡酒，Izberbash（赤霞珠，白羽，摩尔多瓦）
Lezginka天然白起泡酒在2023年11月举行的第25届国际葡萄酒及烈酒专业竞赛上获得了行业专家的高度评价，该竞赛由全俄啤酒、无酒精饮料及葡萄酒工业研究所（莫斯科）每年举办。
目前，静止酒的年产量可达150万瓶，起泡酒的年产量为180万瓶。
企业拥有约2000个橡木桶的库存。酒厂设有自己的橡木桶维修车间，定期对橡木桶进行检查。用于白兰地陈酿的橡木桶产自高加索地区的迈科普市。此外，酒厂还计划使用其他国产橡木桶。目前，葡萄酒的陈酿在不锈钢罐中进行。
旅游与参观
酒厂提供包括品鉴所有产品种类和参观白兰地博物馆的生产参观活动。计划扩展参观项目，增加葡萄园参观，向游客介绍葡萄种植的特点以及达吉斯坦风土的独特性。近期计划开设自己的餐厅，游客可以在这里品尝达吉斯坦菜肴，搭配酒厂的葡萄酒。
管理团队
伊兹别尔巴什葡萄酒白兰地厂首席酿酒师、技术科学副博士：杜宾娜·叶连娜·瓦西里耶夫娜
如何找到我们
地址：俄罗斯达吉斯坦共和国，伊兹别尔巴什市，因杜斯特里恩那亚街3号
Republic of Dagestan, Izberbash, st. Industrial, 3
