俄罗斯葡萄酒地图大赛结果揭晓

© Фото: Конкурса "Винная карта России"Подведены итоги конкурса "Винная карта России"
Подведены итоги конкурса Винная карта России
第二届年度品酒大赛“俄罗斯葡萄酒地图”在《阿伯郎·杜尔索》举行。
评委们选出了117款最佳俄罗斯葡萄酒。来自莫斯科、圣彼得堡、克拉斯诺亚尔斯克、索契和克拉斯诺达尔的知名餐厅的首席侍酒师参与了评选。“俄罗斯葡萄酒地图”包括:
  • 40款静止白葡萄酒
  • 10款桃红葡萄酒
  • 39款红葡萄酒
  • 21款白起泡酒
  • 7款桃红起泡酒
“俄罗斯葡萄酒地图”品酒大赛是评选俄葡酿协杯赛提名者的重要依据之一。
大赛项目负责人、VINO.RU网站负责人达里娅·奥尔洛娃表示:“俄罗斯葡萄酒地图”大赛已经举办到第二届,对我们来说,这是一次再次汇聚行业顶尖专家的机会。今年,我们努力让比赛不仅对专业人士,也对那些在旅行中刚刚开始探索俄罗斯葡萄酒产区的人充满吸引力。国内葡萄酒指南变得更加广泛和易于获取,为那些想要深入了解俄罗斯葡萄酒文化的人提供了便利”。
比赛分为两个阶段:初步筛选和盲品。在第一阶段,每位评委列出30款最佳国产葡萄酒,然后将这些名单合并。如果一款葡萄酒被多名评委提及,它只被计算一次。
进入最终盲品阶段的有来自克里米亚、库班、顿河谷、达吉斯坦、萨马拉和北奥塞梯-阿兰共和国地区的70家酒庄的210款葡萄酒。评委们根据100分制对样品进行评分。
比赛最终形成了统一的葡萄酒地图。地图中的葡萄酒并未按分数排名,而是按照餐厅实践中常用的原则进行组织。地图分为主题板块,并按品种和风格进行分组。
可以通过链接查看2025年的“俄罗斯葡萄酒地图”。
“俄罗斯葡萄酒地图”大赛评委会主席斯维特兰娜·洛姆萨泽表示:“今年的品酒会上展示了一些非常有趣的样品,选择其中的佼佼者并非易事。结果令人惊喜——盲品证明,即使是价格不高的葡萄酒也有可能成为最佳。我们感谢大赛提供了在编制‘俄罗斯葡萄酒地图’过程中分享经验的机会,并希望它能成为侍酒师和葡萄酒爱好者的得力助手”。
大赛评委阵容强大,汇聚了来自俄罗斯不同地区的杰出专业人士:阿丽娜·格拉西莫娃(莫斯科Olluco餐厅)、阿尔乔姆·萨莫伊洛夫(莫斯科Folk Team餐饮集团)、阿列克谢·扎韦尔金(莫斯科Beluga餐厅)、阿纳斯塔西娅·加夫里洛娃(圣彼得堡BARCA餐厅)、玛丽亚·卡里莫娃(克拉斯诺达尔Retei餐厅和Krasnodar咖啡馆)、马克西姆·科奇涅夫(索契Baran-Rapan餐厅)、亚历山大·科茹霍夫斯基(克拉斯诺亚尔斯克BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM和克拉斯诺亚尔斯克美食学院)和斯维特兰娜·洛姆萨泽(《阿伯郎·杜尔索》餐饮项目)。