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标签——俄罗斯葡萄酒的面孔

标签——俄罗斯葡萄酒的面孔 - 2025年8月5日 “俄罗斯葡萄种植者和酿酒师协会”联邦自律组织

标签——俄罗斯葡萄酒的面孔

, 2025年8月5日

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有时，当你走近葡萄酒货架时，可能会感觉自己仿佛置身于一个美术博物馆——这些标签如此鲜艳、多样。研究字体、文字和瓶子上的图案是一种既有趣又富有知识性的活动。俄葡酿协编辑部调查了俄罗斯葡萄酒的标签是什么样的，以及它们能告诉我们什么。如果葡萄酒的酿造是一种艺术与精确工作的结合，那么为其设计标签则是一项同样富有创造力且复杂的任务。因为正是标签首先讲述葡萄酒的故事，揭示其个性，并在软木塞被拔出之前就营造出一种氛围。如何阅读俄罗斯葡萄酒的标签消费者需要的所有信息都可以轻松地在标签（正面）和背标（反面）上找到。其内容受到法律的严格控制，并由国家标准规范。法律规定生产商必须标明葡萄酒的名称、类型，以及关于葡萄品种或品种组合、产地和年份的信息。如果未标明年份，这意味着葡萄酒是用不同年份的葡萄酒材料酿造的。在这种情况下，应关注灌装日期，该日期标注在酒瓶的背面，或者像起泡酒一样，标注在封住瓶口的瓶塞上。标签上的文字大小也受到严格规定，这是为了避免重要信息用难以阅读的字体书写。用于标明产地和年份的字体应使用对比色，且字体大小（字号）不得小于12磅。葡萄品种、类型、生产商名称等信息的字体大小不得小于8磅。根据俄罗斯联邦消费者权益保护和人类福祉监督局的规定，反标上应列出禁止饮酒的人群；生产商的确切地址和联系方式；以及产品所依据的国家标准清单。此外，法律还严格规定了哪些饮料可以被称为葡萄酒：如果酒精产品不是由葡萄制成的，那么在标签上使用“葡萄酒”或其衍生词是被禁止的。酒标可以告诉我们葡萄酒产自哪个地区。地理标志保护（PGI）表示葡萄酒是用特定地区种植的葡萄酿造的，如克里米亚、库班、顿河谷等。另一个缩写是原产地命名保护（PDO），它表示葡萄酒产自一个较小的区域，例如葡萄园：比如塔曼南岸。在俄罗斯葡萄酒的瓶子上，你还可以看到“俄罗斯葡萄酒”的标志，它以俄葡酿协标志的一个图标——带有葡萄串的套娃的形式呈现。联邦特种标志向消费者表明，葡萄酒保证是用俄罗斯葡萄酿造的。商标授予那些俄葡酿协成员并提供平衡申报单的生产商，这些申报单证实了葡萄酒的产地和申报数量。此外，如今一些葡萄酒上还会出现“有机”标志，即绿色背景上的白色叶子。这表明生产商获得了有机产品生产的官方认证，这既适用于葡萄酒本身，也适用于酿造葡萄酒的葡萄。独特且多样然而，尽管标签的些信息受到严格规范，但它们不仅仅是一个带有信息的“标签”。它们已经成为葡萄酒和酒庄个性的真实体现。每个酒庄都在努力找到自己独特的风格，以反映其原则、方法和信念。俄罗斯葡萄酒标签的多样风格和形式生动地代表了国内葡萄酒行业的多面性和独特性。俄葡酿协编辑部与UNIQA设计工作室的创始人阿列克谢·亚库什科讨论了俄罗斯葡萄酒标签的现状以及它们对国内葡萄酒酿造业的反映。俄罗斯葡萄酒标签的另一个特点是质量。国内酒庄特别注重细节：从选择纸张纹理到使用最先进的印刷技术。UNIQA设计工作室成立于2000年。过去的25年对俄罗斯葡萄酒酿造业来说是一个变革、发展和复兴的时代。标签也经历了变化。据亚库什科说，25年来标签发生了很大变化：如果在2000年代初，俄罗斯酒庄经常模仿旧世界葡萄酒的风格，那么后来它们逐渐走上了自己的道路。如今，国内酒庄不再参考法国、欧洲或南非的风格，而是形成了自己的包装概念。专家指出，俄罗斯葡萄酒的包装有多样性风格的特色，每个设计项目都有其独特之处，因此很难挑选出一家标签最令人难忘的酒庄。例如，GALITSKIY & GALITSKIY葡萄酒的标签以其高质量的纸张和印刷而著称。Château Pinot葡萄酒的标签是俄罗斯葡萄酒市场上一个鲜明而有趣的故事，它们挑衅性和大胆的想法令人难忘并吸引眼球。《阿伯郎·杜尔索》葡萄酒的包装设计特点是菱形的形象，它将整个品牌的大型产品组合统一在一个概念中。《杰尔宾特葡萄酒》尊重达吉斯坦的文化和自然特色，在葡萄酒标签上放置该地区的特有物种和其他景点。标签设计标签的任务是在短时间内向消费者传达关于葡萄酒的所有重要信息。因此，除了基本信息外，它还应反映瓶内葡萄酒的风味和香气。在为新葡萄酒设计标签之前，需要先了解酒庄、酿酒师或所有者。最好能参观企业，感受其氛围，研究其风格和理念。任何细节都很重要：风土和地区的特征、酒庄的价值观、酿酒师或所有者的爱好，甚至是生活在酒庄内的宠物。标签通常是在葡萄酒制作完成后设计的，但阿列克谢·亚库什科指出，同时进行设计会很有趣。反过来，标签是推广的重要元素，它既能吸引消费者，也能让他们望而却步，因此特别关注标签的设计是很重要的。当然，标签的外观不会影响瓶内葡萄酒的品质，但它可能会影响消费者的购买决策。阿列克谢·亚库什科已经收集标签超过15年。他认为，每一张现代俄罗斯葡萄酒的标签都可以成为他收藏的一部分。趋势《库班-维诺》公司营销总监谢尔盖·扎瓦鲁欣在为Wine Retail专栏撰写的专题文章中详细介绍了葡萄酒包装的趋势。在研究了2023/2024年的趋势后，他得出了我们在俄罗斯葡萄酒标签上最常遇到的设计特点。其中一个主要趋势是高对比度——大胆的冲突色彩组合，它作为一种情感锚点和视觉抗抑郁剂。简洁图形也很受欢迎——简洁、极简主义的插图，没有体积和多余细节。大号字体成为独立的设计元素，以其独特的形式轻松吸引消费者的注意力。与鲜艳的色彩形成对比，同时与之并列的是，标签中也越来越多地使用了柔和的色调，这些色调对眼睛来说非常舒适。此外，各种拼贴也越来越常见，它们吸引着创意受众。设计师们经常借鉴复古美学，强调环保或所谓的低调奢华。在数字技术时代，标签设计中出现了NFC芯片，通过智能手机，品牌可以直接与消费者沟通。所有这些都告诉我们，标签是俄罗斯葡萄酒行业宏大编年史中的一个小但重要的组成部分。通过阅读标签，查看上面的文字和图像，我们可以对整个行业及其发展有一个大致的了解，并且了解它目前的状况。其他信息如今，部分葡萄酒瓶上也可见到“有机”标志——白色叶片配绿色背景。该标志表明该葡萄酒采用有机葡萄酿造。生产商需获得官方认证，以证明其产品符合有机农业或生产标准。该认证分别针对葡萄园及酿造过程单独颁发。该证书的有效性会通过定期复检进行确认。

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