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Usadba Belogorie葡萄园

Usadba Belogorie葡萄园 - 2025年8月5日 “俄罗斯葡萄种植者和酿酒师协会”联邦自律组织

Usadba Belogorie葡萄园

, 2025年8月5日

2025-08-05T13:10+0300

2025-08-05T15:05+0300

俄罗斯葡萄种植业

我们的葡萄种植者

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Usadba Belogorie是一个家族式经营的酒庄，成立于2017年。该项目融合了多年的经验、现代技术以及对热爱事业的忠诚与热情。地区：克里米亚历史在两年的时间里，项目团队与法国顾问斯特凡·德尼农库尔共同寻找最佳地块。最终，他们找到了位于切尔诺波利耶村附近的白山（阿克-凯亚）。这片土地完全名副其实——经过翻耕的“白山”在卫星图像上看起来像一个白色斑点。2016年，他们进行了首次耕地，并种植了绿肥作物。2018年，种下了第一批葡萄苗，这标志着俄罗斯葡萄酒产区地图上出现一个新的酒庄——Usadba Belogorie。气候国内某大学曾断言这片土地不适合种植葡萄。然而，法国顾问却将Usadba Belogorie的土地称为“俄罗斯香槟区”。Usadba Belogorie葡萄园位于克里米亚共和国白山市切尔诺波利耶村，海拔272米，靠近雄伟的自然景观——白山（阿克-凯亚，克里米亚鞑靼语意为“白山”）。克里米亚山麓地区的气候为干早草原型和山麓型，最适宜种植用于葡萄酒酿造的葡萄。葡萄园的风土条件可以说是极端的：该地区位于覆盖式葡萄种植区域的边缘，葡萄园海拔高度为325米，活性石灰含量高达47%。葡萄园位于比尤克卡拉河谷上方的山丘上，处于克里米亚草原和克里米亚山脉的交界处，位于山脉内侧，正对白山。山顶覆盖着一片受保护的森林，它为葡萄藤提供了抵御自然灾害和疾病的保护，而山间峡谷中吹来的凉爽夜风则为葡萄藤提供了必要的凉爽环境。森林抵御着寒冷的西北风，而黑海的临近则保护着葡萄藤免受霜冻的侵害。白山地区的气候昼夜温差极大，八月份的温差超过2.5倍。该区域设有自己的气象站，自农场成立以来一直保存着气象数据。正是这一因素，加上石灰岩土壤，有助于培育出能够酿造出高清新度、高酸度和高矿物质含量葡萄酒的葡萄。葡萄园葡萄园根据土壤边界和葡萄酒类型进行划分。石灰岩含量最高的土壤用于种植酿造起泡酒和白葡萄酒的葡萄，而Usadba Belogorie最阳光充足的山坡则用于种植酿造红葡萄酒的葡萄。葡萄藤的种植密度为：“俄罗斯香槟”每公顷6250株，“俄罗斯波尔多”每公顷5550株。葡萄园种植了国际和原生品种：葡萄园面积为40公顷。根据土壤成分，特定地块被分配用于种植以下品种的葡萄苗：品丽珠、赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽。如何找到我们地址：俄罗斯克里米亚共和国，白山市，切尔诺波利耶村，肖塞纳亚街54号Republic of Crimea, Belogorsky district, village. Chernopolye, st. Shosseynaya 54电子邮件：info@usadbabelogorie.ru网页：usadbabelogorie.ru

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