The Domain Burnier是一家现代化的俄罗斯全周期酒庄，从葡萄种植到葡萄酒生产，由世袭的瑞士酿酒师的Renaud Burnier于2001年创立，位于克拉斯诺达尔边疆区纳图哈耶夫斯卡亚集镇（新罗西斯克和阿纳帕之间）。
地区：库班地区，新罗西斯克
历史
The Domain Burnier酒庄的拥有者Renaud和Marina Burnier花费了数年时间寻找最适合生产高端葡萄酒的地块。细致的土壤和气候研究确认了这一选择的正确性。2003年，第一批17公顷的葡萄园种植完成，2005-2008年间又种植了33公顷。
20多年前，酒庄开始致力于复兴俄罗斯葡萄酒产业以及库班地区的卡拉索佐罗托斯基原生品种。为了建立酒庄，他们还研究了生产车间的建设问题，并于2008年获得了酒庄建设的许可。2012 年获得了已建成工程符合既定建设要求的结论证明。
品牌的哲学是生态、自然资源的保护以及谨慎利用。土地和葡萄藤是The Domain Burnier最宝贵的财富。因此，他们以谨慎和负责任的态度对待这些资源，采用有机葡萄种植技术，这种方法强调最大程度的生态友好性。他们不使用化学肥料、除草剂和合成制剂，只使用有机葡萄酒生产允许的含硫和含铜制剂。
品牌的使命是为鉴赏家们呈现The Domain Burnier葡萄酒的独特风味，这种风味经得起时间的考验，是自然力量与人类热爱的平衡所创造的。
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© Фото: Бюрнье
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© Фото: Винный дом "Бюрнье"
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© Фото: Винодельческий дом БЮРНЬЕ
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风土与葡萄园
The Domain Burnier的葡萄园位于高加索山脉西南坡的阳光地带。葡萄园的后方是塞内特赫山脊，该子区被称为布尔涅-塞内特赫。
独特的风土条件——由于靠近黑海，气候湿度适中，葡萄园三面被森林环绕，且处于地中海气候和温带大陆性气候的交汇处，因此天气可能会剧烈变化，但总体而言，冬季温和，夏季温暖且阳光充足。
酒庄的土地主要有两种类型的土壤：第一种是含有大量深色黏土的土壤，非常适合种植黑葡萄品种；第二种是泥灰岩质的砾石土壤，非常适合种植白葡萄品种。
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葡萄园
The Domain Burnier的葡萄园总面积为47.14公顷，位于高加索山脉西南坡，靠近纳图哈耶夫斯卡亚集镇，并与森林相连。葡萄园后方是塞内特赫山脊，布尔涅-塞内特赫葡萄与酿酒风土的名称就来源于此。
酒庄种植了13个葡萄品种——霞多丽、维欧尼、白皮诺、灰皮诺、白麝香、白羽、梅洛、品丽珠、赤霞珠、西拉、萨别拉维、马尔贝克。公司特别引以为傲的是卡拉索佐罗托斯基原生品种，该品种每年都能酿造出国内最有趣的葡萄酒之一。
种植时使用的都是从法国的家庭苗圃中运来的高品质葡萄苗。Renaud Burnier在选择葡萄品种时，主要依据自己的知识和经验，以及感知自然和大地能量的天赋。The Domain Burnier的葡萄园已成功通过有机认证。
葡萄园和酒庄的所有工作均按照瑞士的生态标准和质量标准进行，由Renaud Burnier亲自监督。葡萄园管理的基本原则是负责任且尊重环境的态度，采用生物动力学方法，拒绝使用化学肥料，复兴原生俄罗斯葡萄品种，尽量减少对酿酒过程的干预，以及生产纯粹的风土葡萄酒。
生产
酒庄在设计时融入了重力酿酒法的元素，并且部分建筑嵌入岩石之中。葡萄酒的陈酿酒窖完全位于地下，这有助于维持恒定的理想温度。葡萄酒的陈酿时间介于18至36个月之间。
酒窖可容纳400个升波尔多桶（barrique）。目前，桶车间中有155个中火橡的橡木桶在使用中，这些桶均由法国知名公司生产，包括Vicard、Seguin Moreau、Radoux、Cadus和Sylvain。
酒庄倾向于使用225升的升波尔多桶，因为这种橡木桶质地更密实，含有更多的单宁物质，能够赋予葡萄酒所需的单宁水平。所有橡木桶都经过了超过36个月的自然风干处理。
酒庄的容器库、灌装生产线以及过滤设备均由法国领先制造商生产。酒庄在技术装备方面的特别骄傲是其混凝土容器。这些容器是根据Renaud Burnier酒庄创始人的定制要求在酒庄现场浇筑的，并且固定安装。这些容器专为处理红葡萄酒而设计。
葡萄酒
The Domain Burnier生产限量版的高端葡萄酒，这些葡萄酒均采用自家有机葡萄酿制，葡萄全部手工采摘。这些葡萄酒是风土葡萄酒，具有个性鲜明，风格独特，具有个性、深度和长期陈酿的潜力。
2024年，产品系列进行了更新，酒标也采用了新的设计。按照营销人员的想法，根据价格政策和目标受众对系列进行细分，有助于消费者更容易地识别葡萄酒的风格。
针对年轻的葡萄酒爱好者，推出了Eksponat基础系列，取代了之前的#ForYou和#ForMe。价格定位在1000卢布以下。葡萄酒酒标是酒庄举办的年度青年地区艺术家竞赛的获奖作品。
广受欢迎的Lublu系列，专为充满活力且成功的葡萄酒爱好者设计，也进行了更新。现在，现在，这种白、红、桃红三色干型拼合葡萄酒可以通过一条线条来识别，这条线条展示了男女关系的发展，从好感（白葡萄酒）到爱情（红葡萄酒），再到象征激情的桃红葡萄酒。价格定位在1000至1500卢布之间。
为更成熟的葡萄酒爱好者准备了六款经典单一品种葡萄酒的经典系列，稍后将增加灰皮诺和马尔贝克品种的葡萄酒。葡萄酒酒标保留了最初的易于辨认设计，进行了轻微更新。价格定位在1500至2000卢布之间。
酒庄的骄傲是Elite系列的名牌陈年葡萄酒，包括西拉、萨别拉维和卡拉索佐罗托斯基传奇品种。酒标设计精确、贵族式的克制和细节上的精致。建议零售价为5000卢布起。
更新了基于The Domain Burnier家族徽章的酒庄标志，使其更加现代化、轻盈、通用，并简化了品牌形象的识别。
技术卡提供了每款葡萄酒的描述，可通过链接查看。
调配葡萄酒：
- Burnier Lublu（白葡萄酒）
- Burnier Lublu（红葡萄酒）
- Burnier Rose（桃红葡萄酒）
旅游与参观
自2023年7月1日起，酒庄推出参观项目。根据不同兴趣和形式，设计了多种品酒套餐。酒庄的员工在任何一天，包括周末，都可以根据客人预约安排进行参观和品酒活动。参观行程包括：参观有机葡萄园、酒庄以及品酒环节。
团队
总经理：Leonid Alexandrovich Fadeev
首席酿酒师：Nikita Minzar
如何找到我们
地址：俄罗斯，克拉斯诺达尔边疆区，新罗西斯克市，纳图哈耶夫斯卡亚村，罗德尼科夫集镇31号
Russia, Krasnodar Territory, Novorossiysk, Natukhaevskaya village, Rodnikovy Lane, 31
电话：+7 (499) 703-44-36
电子邮件：info@burnier.ru
旅游部：+7 (928) 240-92-57，welcome@grand-vino.ru
社交媒体：
